Marrasquino

El marrasquino es un licor muy delicado, incoloro, algo glutinoso, dulce y fragante.
Se hace de una variedad de cerezas llamadas marrascas a las que se añade azúcar, almendras y miel. Se elabora especialmente en Zadar, población de Dalmacia (Croacia) de donde viene el más estimado. Atualmente, se produce también en Italia.
El marrasquino combina especialmente bien con determinados postres como la ensalada de frutas.

Enlaces externos
Marrasquino en www.sololicores.com
Marrasquino en www.yococino.com