Tom Collins

El Tom Collins es un cóctel y una variación del Gin Sour. Se prepara con los siguientes ingredientes:
Ginebra
Jugo de limón
Azúcar
Toque de soda
Agítese la ginebra con el limón, el azúcar y hielo. Viértase en un vaso Collins y rellene con soda. Adorne con una rodaja de naranja o limón, o una cereza marrasquina. Los adornos varían por región.
Hoy en día, el condimento comercial Sweet 'n' Sour (Agridulce) es frecuentemente utilizado como reemplazo del azúcar y jugo de limón.
Varias versiones reemplazan la ginebra y le cambian el nombre al trago:
Brandy Collins (Brandy)
Jack Collins (Jack Daniel's)
John Collins (Whisky bourbon)
Mike Collins (Whisky irlandés)
Pedro Collins (Ron) también Rum Collins
Sandy (o Jock) Collins (Whisky escocés)
Camarada Collins (Vodka)